Heuning is 'n nuttige produk van natuurlike oorsprong en word op baie lewensterreine gebruik: kook, kosmetologie, medisyne. Heuning is 80% fruktose en sukrose. 20% van die inhoud daarvan is aminosure, water en minerale. Heuning word as 'n steriele produk beskou, en nuttige stowwe daarin word lank bewaar.
Daar is verskillende legendes oor heuning. Die eerste van hulle bevestig dat die beroemde Hippokrates 100 jaar oud was as gevolg van die feit dat hy voortdurend heuning geëet het. Hierdie produk is toe nie tevergeefs die voedsel van die gode genoem nie, omdat baie mense bekend geword het vir hul eie lang lewe.
'N Ander weergawe sê dat die filosoof Democritus, wat selfmoord wou pleeg, daarin geslaag het om sy droom te verwesenlik. Hy beplan om op die vakansie te sterf en vertraag hom tot die gewenste dag deur die heuninggeur in te asem. Sodra hy elke dag ophou om so 'n ritueel uit te voer, sterf hy dadelik.
Cleopatra was die eerste vrou wat heuning as kosmetiese produk gebruik het. Sy was die eerste wat begryp dat heuning die vel sag, fluweelsag maak en plooie verlig. Resepte vir jeug en skoonheid van Cleopatra is tot vandag toe gewild onder vroue regoor die wêreld.
1. 'Liefie' is 'n woord wat uit Hebreeus na ons gekom het. Dit beteken "towery" in vertaling.
2. In antieke Rome en antieke Egipte was heuning 'n alternatiewe geldeenheid. Onder die Slawe is boetes dan net met heuning, geld en beeste betaal.
3. Heuning is bygevoeg in die dieet van ruimtevaarders as 'n verpligte voedselproduk.
4. Natuurlike heuning bevat bykans alle spoorelemente en lyk volgens sy eie samestelling na menslike bloedplasma.
5. Heuning het die vermoë om serotonien vry te stel, wat sal help om die bui te verbeter en geluk te gee. Hierdie lekkerny bevat die aminosuur triptofaan, wat 'n toename in insulien sal veroorsaak. Sy sal die gebrek aan hormone wat die psigo-emosionele toestand van mense beïnvloed, vergoed.
6. In die ou tyd het inwoners van warm lande heuning as alternatief vir die yskas gebruik. Toe smeer hulle vars vleis met heuning en begrawe dit in die grond.
7. Elke Amerikaner eet gemiddeld 1,2 kg heuning per jaar, alle Franse - 700 g elk, en elke inwoner van Rusland - net 200 g.
8. In Spanje is heuning spesiaal bygevoeg by die plaasvervanger vir moedersmelk vir babas wat aan bloedarmoede ly.
9. Die verhaal van die opkoms van heuning is nou verweef met die ritueel van die dood. Alles lê daarin dat die antieke priesters hierdie produk gebruik het as een van die komponente om die mummie te balsem. So heuningnektar het 'n duur kommoditeit op die Egiptiese mark geword.
10. Danksy talle eksperimente het dit duidelik geword dat die immuniteit met konstante verbruik van heuning toeneem. 'N Produk van hierdie tipe word beskou as 'n natuurlike antiseptiese middel wat skadelike bakterieë in die spysverteringskanaal kan bestry.
11. China het die rekordstaat in heuningproduksie geword. Die gewildste soort heuning daar is bokwiet.
12. Duur heuning word in Israel geskep. Vir 1 kg Life Mel-heuning kan u meer as 10 000 roebels daar betaal. Dit is te wyte aan die feit dat heuningbye in hierdie land voed op ekstrakte van Echinacea, Eleutherococcus en ander plante met sterk immunostimulerende funksies.
13. In antieke Egipte is heuning ook gebruik om kos in te piekel. Dit is ook by die eerste bier op aarde gevoeg.
14. Heuning kan alkohol uit die liggaam verwyder. Die gevolge van gewelddadige partye word maklik verwyder met 'n broodjie met heuning, wat soggens op 'n leë maag geëet word.
15. Een by moet ongeveer 100.000 blomme vlieg om 100 gram heuning te kan produseer.
16. 460 duisend km is die afstand wat bye aflê op die oomblik dat hulle nektar versamel om 1 liter heuning te skep.
17. Die meeste heuning per capita word in die Oekraïne geproduseer. Dit is 1,5 kg.
18. Heuning moet nie bo 50 grade verhit word nie. In 'n ander situasie verloor hy al sy eie nuttige eienskappe.
19. In sekere dele van Griekeland was daar 'n gebruik: die bruid het haar vingers in heuning geweek en 'n kruisie gemaak voordat sy 'n nuwe huis betree het. Dit het die soetheid van haar huwelik verskaf, veral in haar verhouding met haar man se ma.
20. 'n Spesiale vorm van "dronk heuning" is blou heuning, wat mense voorberei deur stukke sampioene in gewone, nie-giftige heuning te dompel, wat veranderinge in die psige veroorsaak.
21. Heuning kom voor in baie moderne drankies met Europese wortels. Dit sluit glühwein, grog en pons in.
22. Donkerer heuning bevat meer voedingstowwe as ligter.
23. Die frase "wittebroodsreis" is in Noorweë geskep. Daar moes die pasgetroudes in die eerste maand na die troue heuning eet en heuningdrankies drink.
24. By die opening van die graf van Toetankamon is 'n amfora met heuning in die graf gevind.
25. Heuning word ewe veel gebruik vir vetsug en gewigsverlies.
26. Heuning versamel van moerasagtige heide, azalea, rododendron word "dronk heuning" genoem. Die persoon wat die eerste keer hierdie soort heuning geproe het, het onmiddellik dronk geword. Sulke simptome het eers na 2 dae verdwyn.
27. Die belangrikste prosesse wat tydens die vorming van heuning plaasvind, is die ontbinding van sukrose in fruktose en glukose, asook die verdamping van water.
28. Die vroegste voorstelling van bye wat heuning versamel, dateer uit 15 duisend jaar gelede. Hierdie tekening was aan die muur van een van die grotte in die ooste van Spanje.
29. In die Griekse mitologie het Cupido sy eie pyle in heuning bevogtig. So het hy die harte van liefhebbers met soetheid gevul.
30. Heel duisende jare lank is heuning en vrugte beskou as die enigste lekkernye in Europa.
